Trong suốt cuộc đời hoằng đạo của Đức Phật, Ngài luôn là một tấm gương sáng cho các đệ tử về hạnh khất thực & ngày ăn một bữa. Ngài thực hành triệt để Pháp tri túc, không chọn lựa món ăn ngon dở, chỉ xem thực phẩm như phương tiện duy trì thân mạng để tiếp tục hoằng Pháp độ sinh.
Suốt 45 năm giáo hóa, Đức Phật đã trải qua vô số bữa ăn, nhưng trong đó có những bữa ăn mang ý nghĩa đặc biệt, đánh dấu những giai đoạn quan trọng trong cuộc đời Ngài. Mỗi bữa ăn không chỉ là một sự kiện trong sinh hoạt đời thường, mà còn mang ý nghĩa thâm sâu trong giáo Pháp, thể hiện con đường giác ngộ & giải thoát của Đức Phật.